Céges ajánlatok

Tálas Vacsora

A vacsora kínálata

LEVES

• Marhahúsleves, zöldségekkel és házi tésztával

COTTO CLASSIC SÜLTES TÁL

• Ropogós csirkemellfalatok

• Roston sült, fűszeres csirkemell szeletek

• Sajttal és sonkával töltött sertéskaraj szeletek

• Kakukkfüves sült burgonya

• Grillezett zöldségek

• Friss kevert saláta

DESSZERT

• New York cheese cake

Ár: 25 €/fő

MEGJEGYZÉSEK

• Hétfő–szerda esti céges rendezvényekre
• Minimum 20 fő részére
• Felszolgálás 4 személyes közös tálakon
• Minden asztal a teljes ételválasztékot kapja, előzetes főételválasztás nélkül
• Létszám, ételérzékenység és speciális étrend előzetes egyeztetéssel
• Speciális étrend esetén lehetőség szerint alternatívát biztosítunk
• Italok à la carte elszámolással

Tálas Vacsora

A vacsora kínálata

WELCOME DRINK

• Személyenként 1 pohár prosecco vagy alkoholmentes Giardino Spritz

OLASZ ELŐÉTELES TÁL

• Olasz sonkák és szalámik

• Paradicsom és mozzarella

• Fűszeres olívabogyó

• Frissen sült focaccia

COTTO SIGNATURE SÜLTES TÁL

• Ropogós csirkemell falatok zsályás vajjal és parmezánnal

• Sajttal és sonkával töltött sertéskaraj szeletek

• Fűszeres, lassan sült sertéstarja

• Kakukkfüves sült burgonya

• Grillezett idényzöldségek

KÜLÖN VEGETÁRIÁNUS TÁL

• Kemencében sült paradicsomos gnocchi mozzarellával

• Sült karfiol kesudiós mártással

KÖZÖS DESSZERTVÁLOGATÁS

• Erdei gyümölcsös panna cotta

• Almás rétes vaníliakrémmel

Ár: 30 €/fő

MEGJEGYZÉSEK

• Hétfő–szerda esti céges rendezvényekre
• Minimum 20 fő részére
• Felszolgálás 4 személyes közös tálakon
• Minden asztal a teljes ételválasztékot kapja, előzetes főételválasztás nélkül
• Létszám, ételérzékenység és speciális étrend előzetes egyeztetéssel
• Speciális étrend esetén lehetőség szerint alternatívát biztosítunk
• Italok à la carte elszámolással

Háromfogásos, tányérszervizes ebéd

ELŐÉTELEK

Insalata Cesare - Római saláta, parmezán és Caesar-öntet

Affettato Misto - Olasz kézműves sonkák, szalámik és sajtok válogatása

LEVESEK

Brodo di Manzo - Marhahúsleves házi tésztával és zöldségekkel

Gulasch di Cervo – Szarvasgulyás

Pappa al Pomodoro - Hagyományos toszkán paradicsomleves kenyérrel 

FŐÉTELEK

Pollo Arrosto - Roston sült csirkemell kakukkfüves burgonyával és pestós céklasalátával

Cotoletta di Pollo - Rántott csirkemell zsályás vajban sütve, parmezánnal és burgonyapürével

Gnocchi alla Bolognese al Forno - Kemencében sült házi gnocchi bolognai raguval és mozzarellával

Paccheri al Pomodoro by BG - Paccheri tészta San Marzano paradicsomszósszal és parmezánnal 

Cordon Bleu - Sajttal és sonkával töltött rántott karaj burgonyapürével

Bistecca di Cavolfiore - Karfiolsteak kesudiómártással, dióval és kapribogyóval 

DESSZERTEK

Tiramisù della Casa - Házi tiramisù

Polpette di Ricotta - Túrógombóc édes tejföllel és ropogós morzsával

Strudel di Mele - Almás rétes vaníliafagylalttal

Ár: 20 €/fő

MEGJEGYZÉSEK

• Egységes, 3 fogásos menü a teljes csoport számára: 1 előétel vagy leves + 1 főétel + 1 desszert
• 20 €/fő, amely tartalmazza az ebédet, korlátlan prémium szűrt vizet, 1 üdítőt és 1 kávét
• Minimum 20 fő
• A végleges menü, létszám és speciális étrendi igények előzetes egyeztetéssel
• Italok és kávék à la carte

8:00-9:00 REGGELI BEKÉSZÍTÉS 15 €

Finger food falatok:

Füstölt lazacos, mascarpone krém

Tojáskrém, prágai sonka

Mozzarella, paradicsom

Csokoládés croissaint

Mazsolás, túrós pite

Chantilly krémes bombolone

Italok:

Espresso, cappuccino, latte macchiato, forró teák

100 % narancs és almalé, coca cola, prémium szűrt víz

9:00-10:30 MEETING

10:30-11:00 KÁVÉSZÜNET 5 €

Sajtos pogácsa

Espresso, cappuccino, latte macchiato, forró teák

100 % narancs és almalevek, coca cola, prémium szűrt víz

11:00-13:00 MEETING

Ár: 20 €/fő

MEGJEGYZÉSEK

• A teljes rendezvénycsomag minimum 30 fő részére vehető igénybe.
• A vendégeket a RYU Sky Lounge adottságainak megfelelően, fixen elhelyezett, 4–6 személyes asztaloknál és kényelmes kanapékon tudjuk elhelyezni.
• A meetingek és prezentációk lebonyolításához szükséges technikai eszközöket igény szerint biztosítani tudjuk. A pontos technikai igényeket és az eszközök elérhetőségét minden esetben előzetesen szükséges egyeztetni.
• A végleges ételválasztást, a pontos létszámot, valamint az esetleges ételérzékenységeket és speciális étrendi igényeket előzetesen szükséges egyeztetni.

8:00-9:00 REGGELI BEKÉSZÍTÉS 15 €

Finger food falatok:

Füstölt lazacos, mascarpone krém • Tojáskrém, prágai sonka • Mozzarella, paradicsom • Csokoládés croassaint • Mazsolás, túrós pite • Chantilly krémes bombolone

Italok:

Espresso • cappuccino • latte macchiato • forró teák

100 % narancs és almalé • coca cola • prémium szűrt víz

9:00-10:30 MEETING

10:30-11:00 KÁVÉSZÜNET 5 €

Sajtos pogácsa

Espresso • cappuccino • latte macchiato • forró teák

100 % narancs és almalé • coca cola • prémium szűrt víz

11:00-12:15 MEETING

12:30-13:30 SVÉDASZTALOS EBÉD 20 €

Levesek

Marhahúsleves, házi tésztával és zöldségekkel • Paradicsomleves • Sertés palócleves, zöldbabbal

• Zellerkrémleves, sajtos bruschettával

Főételek

Sajttal és sonkával töltött rántott karaj burgonyapürével • Roston sült csirkemell friss vegyes salátával

Fogaspaprikás kapros túrógombóccal • Roston sült tarja steak bajor sült burgonyával • Csirkepaprikás, knédlivel • Kemencében sült mozzarellás, zöldséges házi tészta

Vecsési vegyes savanyúság

Csemegeuborka

Desszertek

Profiterol • Tiramisu • Rákóczi túrós • Almás pite • Somlói galuska

Ár: 40 €/fő

MEGJEGYZÉSEK

• 20–35 fő: 1 leves, 2 főétel, 2 desszert
• 35 fő felett: 2 leves, 3 főétel, 2 desszert
• Minimum 20 fő
• Elhelyezés 4–6 fős asztaloknál és kanapékon
• Technikai eszközök igény szerint, előzetes egyeztetéssel
• Az ebéd előtt 15 perc előkészítési szünet szükséges
• Létszám, ételválasztás és speciális étrendi igények előzetes egyeztetéssel